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18/01/2016
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Sorvete caseiro

Sorvete caseiro

O calor está aí e a disposição para tomar um sorvete também… Então que tal aprender uma receitinha fácil de sorvete caseiro, delicioso e sem nenhum tipo de aditivo artificial? Confira os ingredientes (são só 3!!) e o modo de preparo.

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21/12/2015
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Gersal

Gersal

O Gersal é um tempero composto por sal e gergelim, muito usado na culinária macrobiótica, e uma opção muito interessante para quem precisa diminuir o consumo de sal adicionado. Nessa mistura o gergelim entra em maior quantidade e potencializa o sabor do sal, dando o salgado justo aos pratos ainda que a ingestão de sal seja bem menor.
Além disso dá sabor e ótimos nutrientes a mais nas suas preparações. Aprenda a fazer esse tempero em casa!

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21/12/2015
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Purê de inhame com salsão

Purê de inhame com salsão

Depois de experimentar essa preparação num restaurante chileno eu não pude me conter de tentar reproduzi-la e trazer a receita aqui pro blog. Ela é composta por dois ingredientes que eu adoro pelo sabor e conteúdo nutricional, e é também uma alternativa ao nosso querido purê de batatas basicão. Aprenda a fazer o purê de inhame com salsão !

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21/12/2015
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Homus

Homus

O Homus é um prato típico dos países Árabes, muito difundido nos países de dieta mediterrânea e hoje em dia é consumido em todo o planeta. Toda sua reputação vem do seu ingrediente principal, o grão-de-bico, uma leguminosa extremamente nutritiva e versátil, que confere inúmeros benefícios à nossa saúde. Confira a receita!

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